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Wednesday, May

Kulinarisches & Rezepte
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  • Sportpark Freilassing:  Größte Outdoor Trainingsanlage Europas

    Sportpark Freilassing: Größte Outdoor Trainingsanlage Europas

    Der Sportpark Freilassing letztes Jahr seine Outdoor-Anlage. Auf einer Flächen von insgesamt 3.000 m² befinden sich drei separate Flächen mit knapp 40 Geräten sowie eine eigene Kursfläche. Mit insgesamt 1.050 m² Trainingsfläche ist der Outdoor-Park derzeit die größte Anlage ihrer Art in Deutschland.

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  • Die Fastenzeit ruft…

    Die Fastenzeit ruft…

    Die Zeit der Krapfen ist vorbei und die guten Vorsätze vom Anfang des Jahres sind bei den meisten längst Geschichte. Jetzt ist genau die richtige Zeit, um ausgewogener Ernährung und Bewegung durchzustarten!

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  • Unser Verdauungstrakt – Motor für den Stoffwechsel

    Unser Verdauungstrakt – Motor für den Stoffwechsel

    „Gut gekaut ist halb verdaut.“, heißt ein Spruch, und viele Sprüche haben einen Wahrheitsanteil. Doch was genau ist Verdauung eigentlich? Unter diesem Überbegriff versteht man die Zerkleinerung der Nahrung, ihre Auflösung, den Abbau durch Verdauungsenzyme, die Wiederaufnahme im Blutkreislauf sowie deren Ausscheidung.

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  • Knoblauch – Kraftstoff für den Körper

    Knoblauch – Kraftstoff für den Körper

    Seit Jahrhunderten werden dem Knoblauch besondere Heilkräfte nachgesagt, und man findet ihn in Küchen vieler Kulturen. Es gibt nur wenige Gewürze, die zu so vielen unterschiedlichen Speisen passen wie diese Knolle, und kein anderes kann mit seinem speziellen Geschmack konkurrieren.

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  • Genusswelt Irnsperger: Frühlingshafter Hochgenuss

    Genusswelt Irnsperger: Frühlingshafter Hochgenuss

    Nicht nur die Natur erwacht jetzt aufs Neue, ebenso freuen sich unsere Geschmacksnerven auf leichte, geschmackvolle Küche mit frischen Zutaten und natürlich ganz viel Kreativität. In der Genusswelt Irnsperger hat der Frühling bereits Einzug gehalten, sodass es für Kulinarikliebhaber wieder viel zu erkunden gibt.

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  • Laufener Landweizen das Urkorn aus dem Rupertiwinkel

    Laufener Landweizen das Urkorn aus dem Rupertiwinkel

    Laufener Landweizen das Urkorn aus dem Rupertiwinkel. Das über 400 Jahre alte Urkorn wächst wieder im bayerischen Rupertiwinkel und im Salzburger Flachgau. Die Rekultivierung des Laufener Landweizens ist ein großer Schritt im biologischen Weizenanbau, den Mitarbeiter der Bayerischen Akademie für Naturschutz und Landschaftspflege, einer staatlichen Bildungs- und Forschungseinrichtung in Laufen, ermöglicht haben.

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